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郑州市教工幼儿园副园长巴丽坤检查食堂操作情况
伙房师傅精心准备面点
认真准备菜品
郑州市教工幼儿园唐子朝主持讲解美食荟活动
家长品鉴美食
“很不错嘛。”“真的很好吃，能不能教教我们怎么做？”2024年11月7日-11月8日，郑州市教工幼儿园举办“美食荟”美食品鉴活动，连续两天分别迎接幼儿园两个园区的家长和幼教同行们走进幼儿园，亲身感受幼儿园为幼儿创造的健康饮食文化。当家长和幼教同行一一品尝完幼儿园“大厨们”制作的18道色香味俱全的美食时，流连忘返，赞叹不已。
为办好此次美食品鉴活动，郑州市教工幼儿园后勤部门带领食堂工作人员，精心策划，周密组织，全力以赴，在保障幼儿当日餐食的基础上，连续两天，每天工作十余小时，制作出荤菜、素菜、面点、粥、汤等十余道食物。这些美食皆出自幼儿膳食日常食谱，家长们看到的，闻到的，品尝到的，就是幼儿日常在幼儿园里吃到的食物。
据介绍，为了让孩子们吃到可口的饭菜，郑州市教工幼儿园保健人员和食堂师傅们一直在探索创新，开发新菜品。为了让幼儿喜欢爱吃，能多吃健康营养的食物，师傅们多次研究实验，在火候、和面等程序上进行把控。现场看到的菠菜蛋糕、风车馍、彩虹馍等，鲜艳的色彩，有趣的造型让家长们大呼“可爱”。这些面点鲜艳的色彩包含着“大厨们”很多小心思：这些都是用红心火龙果、南瓜面、菠菜汁原汁原味做出来的，不含一点人工色素和添加剂。幼儿园的美食，不仅仅是美食，更是郑州市教工幼儿园全体教职工对孩子们满满的爱意和爱护，美味的背后，是幼儿园科学严格的食品管理制度，是严谨规范的食堂管理要求，是健康、食育文化的体现。
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