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月饼制作体验活动现场
大师傅示范饼胚做法
师生齐动手共体验
新鲜出炉的定制月饼
手中拿着自己做的月饼十分开心
今岁中秋节，喜连教师节，一轮明月，两种情感。9月8日上午，郑州11中举办月饼制作体验活动，师生欢聚一堂，喜迎“双节”。
“你喜欢吃五仁的还是枣泥的？”月饼还没开始制作，到场的老师和同学们都热烈地讨论起了自己喜欢的口味，老五仁、青红丝是小时候的味道，慕斯月饼，云腿月饼有着别样的口感，现场气氛温馨而热烈。
食堂的师傅们很快地将制作月饼的丰富馅料、面粉和各种模具准备好，师生摩拳擦掌、跃跃欲试。面店师傅指导大家如何拌馅、和面、揉搓面皮、填充馅料、装入模具……从刚开始的手忙脚乱，到慢慢地掌握了要领，很快一个一个形式各样的月饼出炉了！装烤盘、进烤箱，大家迫不及待地等着月饼成品。
一位老师动情地谈道：“现在的月饼都是店里买的，包装虽然很精美，但总觉得缺少了什么。这次有机会能自己做月饼，感觉很特别，也很开心，节日就得这么过！”在等待的过程中，大家讲起了关于月饼的故事。小饼如嚼月，中有酥与饴，师生聊得十分开心，拿到亲手制作的月饼，更拥有了极大的满足感和幸福感。
许是团圆的喜，遇见成长的恩，当教师节和中秋节撞了个满怀，让本次活动更加珍贵、温馨而美好，十一中人团圆在一起，师生同做月饼，共话中秋，既感受劳动的快乐，也体味中华优秀传统文化的独特魅力。今后，学校将继续开展一系列接地气、暖人心和喜闻乐见的“我们的节日”主题活动，让传统节日持续焕发时代光芒。
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