郑州市科技工业学校召开“校园餐”专项整治工作推进会

郑州市科技工业学校党委书记付强开展专题培训

校长郭国峰讲话

3月28日，郑州市科技工业学校召开“校园餐”专项整治工作推进会。学校党委书记付强、校长郭国峰、副校长周纪灿、总务处主任郭再军、学校食品安全员、食堂负责人及食堂全体从业人员参加会议。副校长周纪灿主持会议。

会上，学校党委书记付强传达了上级关于“校园餐”专项整治工作的相关精神，并针对学校食品安全主体责任的相关内容，对与会人员进行专题培训。他表示，学校食品安全管理人员和从业人员要以更高标准、更严要求、更实举措、更大力度抓好食品安全工作，杜绝出现食品卫生问题；要明确岗位职责，实现全链条定岗定责，落实各项管理制度，强化日常监督，抓好问题整改；要加强业务学习，开展多层次、多形式的业务学习，切实提升岗位技能和安全、卫生意识，熟练掌握食品安全规章制度、餐饮操作规范。他谈到，筑牢校园食品安全防线，必须“严”字当头，要坚持源头严防、过程严管、违规严惩，围绕承包、采购、贮存、加工、售卖等关键环节，压实“责任链”、提高“透明度”，切实守护师生“舌尖上的安全”。

校长郭国峰在讲话中对学校食品安全管理人员和从业人员长期以来的辛勤付出表示感谢，并谈到食品安全工作关系到全校师生的健康和安全，更关系到学校教育教学的平稳运行。他就食品安全工作提出要求：一是以安全为底线，筑牢师生健康防线，严守食品安全关，强化安全责任意识；二是以服务为宗旨，提升师生满意度，注重细节、优化服务，倾听反馈、改进质量；三是以规范为抓手，打造阳光食堂，严守财务纪律，落实岗位责任；四是以育人为己任，助力学生成长，以身作则传递职业精神，倡导节约环保理念。最后，他希望全体人员树立“一家人”意识，以高度的责任心和使命感，把每一餐饭做成“良心饭”“暖心饭”，让师生吃得放心、吃得舒心、吃得健康。

最后，副校长周纪灿对会议内容进行总结，他表示，全体从业人员要深刻认识专项整治工作的重要意义，认真查摆存在问题，在服务质量、饭菜价格、食品安全、管理制度等方面深挖细查，以问题为导向，以实实在在的整改成效，让“校园餐”成为“放心餐”，增强师生员工的获得感、幸福感和安全感。

此次会议为学校深入开展“校园餐”专项整治工作理清了思路，指明了方向。学校将以此为契机，严格落实食品安全“四个最严”要求，守住校园食品安全底线，创新服务模式，提升服务质量，为全校师生工作、学习提供“有温度”的饮食保障。