教师讲解如何制作烩面

老师与孩子一起认真准备食材

家长和孩子一起准备食材

“看我拉的烩面那么长！”

“看看我们的劳动成果吧！”

“吃一碗香喷喷的烩面吧！”

教育来源于生活，回归于生活，为了让孩子们深入了解家乡的美食文化，感受劳动的乐趣，3月14日，郑州市实验幼儿园结合主题教育课程《我爱家乡》组织大班幼儿和家长开展了“亲子拉烩面”活动。

“百闻不如一见，百见不如一干”。活动伊始，老师们利用趣味盎然的美食小故事为小朋友们讲解了烩面的由来以及制作过程，并为孩子们准备好了各种各样的健康食材和厨具。

随后，在孩子们的期盼中，“亲子拉烩面”活动就正式开始啦！看，家长和小朋友们齐动手，根据提前商量好的分组，“青菜组”的孩子和家长将翠绿的小白菜一棵棵择好、洗净；“千张组”的孩子和家长将一整张千张叠成卷儿，再切成细条儿；“海带组”的孩子和家长将海带平铺在桌面上，用安全塑料刀切成一截一截。大家分工合作，井井有条，热热闹闹地准备着美味的烩面配菜。

配菜准备就绪，终于迎来白花花的烩面片闪亮登场啦！孩子们拿到烩面片，小手轻轻摸一摸，软软的、滑滑的；小鼻子闻一闻，有一股花生油的香味呢！孩子们小心翼翼将烩面片拿在手上，学习爸爸妈妈们的样子甩一甩、拉一拉。“哇！我的烩面变长啦！”“看我的，拉的多好，一会儿我要吃我自己拉的烩面！”“好神奇呀！居然真的变成烩面啦！”不一会儿，孩子们手中的烩面变得比胳膊还长了，他们瞪着小眼睛，观察着烩面的变化：烩面片由厚变薄、由短变长，小朋友们一边拉着烩面，一边兴奋地与同伴和老师交流自己手中烩面片的变化，展示自己的“佳作”。在快乐而忙碌的制作过程中，孩子们与爸爸妈妈们一起体验着劳动的欢乐，欢声笑语充满了整间教室。

所有的材料准备就绪，老师们将大家的“劳动成果”送到厨房，由幼儿园的大厨们将它们加工成鲜美好吃的“羊肉烩面”。到了中午，孩子们已经等不及要品尝自己亲手制作的烩面了！汤，浓郁醇厚；面，鲜香有韧劲；汤鲜肉肥、浓香可口，再加上一小把香菜，香喷喷、热乎乎，回味无穷。“烩面真香啊！我做的烩面也太好吃了吧！”孩子们品尝着自己的劳动果实，个个吃得津津有味，成就感油然而生。

“拉烩面”活动是郑州市实验幼儿园互动式主题课程“我爱家乡”中的活动之一，孩子们在动手操作、亲身体验的过程中对家乡河南有了深入的了解，知道一粥一饭来之不易，同时感受到了河南特色美食的独特魅力，祖国富饶所带来的丰沛物产而自豪，更为自己是一个“河南娃”而感到骄傲！